Errores del vino

Es muy habitual en la práctica cometer errores cuando tomamos un vino , ya que la enología es una materia muy amplia y técnica. Por ello, en Bodegas Valparaíso queremos enumerar y explicar los 7 errores más comunes que se cometen en el momento de hablar de vino.

Los 7 errores más comunes con un vino

Si te gusta el mundo del vino, te recomendamos que continúes leyendo, ya que así evitarás cometer errores al hablar de vino en cualquier ámbito.

Sujeción de la copa

La copa se tiene que sujetar siempre por el tallo, nunca por el cáliz. Ahora bien, ¿Cuál es el motivo? Si la sujetas por el cáliz calentarás el vino.

¿Es conveniente agitar el vino?

Seguro que has visto a más de una persona agitar el vino, no obstante, no es totalmente recomendable. Puedes agitar la copa, aunque si le das muchas vueltas también lo vas a calentar y, además, se puede oxigenar sin ninguna necesidad.

Llenar la copa

La copa no se tiene que llenar completamente ni tampoco dejarla al mínimo. Es más recomendable servir más vino antes que llenar la copa más de la cuenta.

Guardar la botella

Si te han regalado una botella de vino, lo recomendable es que no la guardes, ya que si ha llegado a tus manos es para que comiences a disfrutarla. Si la guardas durante mucho tiempo en casa es posible que el vino se acabe estropeando.

¿Cómo guardar las botellas?

Las botellas se tienen que guardar siempre en posición horizontal, así como alejadas de la luz solar y sin que haya olores extraños alrededor. Ahora bien, ¿A qué temperatura? Lo normal es que esté en torno a los 10-15 ºC.

Abrir y decantar el vino

Dependiendo del tipo de vino, hay algunos que tienen que decantarse y otros que no. Hay vinos que con abrirlos es suficiente para que puedan servirse y otros, en cambio, tienen que respirar, es decir, se tiene que abrir la botella unos minutos antes y decantarse.

"Caldo"

Emplear el término "caldo" para referirse al vino es totalmente incorrecto, ya que la RAE (Real Academia de la Lengua Española) no contempla esta opción entre sus definiciones. Por otro lado, este término recuerda a las sopas. En resumen, el término "caldo" no guarda ninguna relación con el vino.

En conclusión, los errores del vino en el momento de mantener cualquier conversación son muy comunes, no obstante, se pueden evitar. Si te gusta el vino, te aconsejamos que tomes nota de todo lo indicado en este post,